Dubajaus šokoladas – tai unikalus ir prabangus skanėstas, kuris greitai tapo pasauline sensacija. Šis delikatesas atsirado Dubajuje, įsikūrusioje „Fix Dessert Chocolatier“ šokoladinėje, Šis produktas sukurtas 2021 metais.

Ingredientai ir receptas: Dubajaus šokoladas pasižymi ypatingu įdaru, sudarytu iš skrudintos kataifi tešlos ir pistacijų kremo. Kataifi tešla yra smulkinta filo tešla, kuri kepama svieste iki auksinės spalvos. Ši tešla sumaišoma su pistacijų kremu, dažnai pagardintu cukrumi ar medumi, o kartais ir kitais prieskoniais, tokiais kaip migdolai ar kardamonas.

Gaminant šokoladą, pirmiausia paruošiamas tirpintas pieniškas šokoladas, kuris supilamas į formas, o vėliau užpildomas kataifi ir pistacijų mišiniu. Galiausiai viskas užpilama dar vienu šokolado sluoksniu ir atvėsinama.

• Airomi. Kiti tie visi candy pop tai jau fabrikiniai su bele kiek cukraus. O Airomi patys gamina, ir pistacijų pastą, viską.
• Aš geriau palauksiu kol 1-2e kainuos ir tada nusipirksiu, o ne bėgsiu paskui visus pirktis už 12-20€.
• Ragavusi originalą iš Dubajaus,, negi padielkes irgi taip vadinas tai jug nesiskaito, nieko stebuklingo galiu pasakyt, labai saldus, yra daug skanesni ir nėr čia ko jo taip liaupsinti…
• Nuo tada kai jo paragavau, tai mano pats skaniausias šokoladas ever. Airomi rekomenduočiau.